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Nel libro 'Ultratrail con il monoallenamento' ho riportato molte volte quali sono i miei alimenti preferiti per la messa in pratica dei percorsi ultratrail. Uso molto la frutta disidratata(mele, mirtilli, albicocche...) ma anche quella secca perché ricca di proteine e grassi mono e poli insaturi(mandorle, noci, nocciole), omega... Sarebbe molto interessante arricchire tale repertorio con altre soluzioni facilmente digeribili e versatili nel trasporto. Ultimamente ho isolato la soluzione del 'alimentazione liquida', fatta di acqua e zucchero ad esempio, durante la performance. Sono certo che unendo le esperienze con altri atleti del settore si possa costruire un'ampia gamma i alternative utili a molti...
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1 replies since 19/10/2014, 15:34 33 views
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